Warum diese Entscheidung wichtiger ist, als viele denken
Die Frage „Siebträger oder Vollautomat?" kommt immer wieder – und fast jedes Unternehmen denkt zuerst an den Preis oder die Optik.
Doch in der Praxis entscheidet etwas anderes darüber, ob Ihre Lösung wirklich funktioniert:
- 👉Wie viele Personen trinken Kaffee?
- 👉Wie schnell muss es gehen?
- 👉Wie konstant soll die Qualität sein?
- 👉Wer kümmert sich um Reinigung & Service?
Genau diese Punkte klären wir in diesem Artikel.
Was ist ein Siebträger?
Und wann lohnt er sich im Betrieb?
Ein Siebträger ist die klassische „Barista-Maschine", die viele aus Cafés kennen.
Für Kaffeeliebhaber ist es die Königsklasse.
Vorteile eines Siebträgers
- ✔Höchste Kaffeequalität
Manuelle Kontrolle über Mahlgrad, Temperatur, Druck, Bezugszeit. - ✔Barista-Feeling & Optik
Diese Maschinen wirken hochwertig und machen Eindruck – ideal für Cafés, Showrooms, Agenturen oder Premium-Büros. - ✔Langlebig & robust
Viele Profi-Siebträger halten 10+ Jahre. - ✔Skalierbar über Mühle + Workflow
Mit guter Organisation auch für viele Getränke geeignet.
Nachteile eines Siebträgers
- ✘Mehr Zeitaufwand
Bezug, Reinigung, Ausschlagbehälter, Siebträgerpflege. - ✘Know-how nötig
Nicht jeder im Büro möchte „Barista spielen". - ✘Unkonstant, wenn viele Menschen bedienen
10 Mitarbeiter → 10 unterschiedliche Ergebnisse.
Für wen sind Siebträger ideal?
- Cafés & Gastronomie
- Büros mit vielen Kaffee-Enthusiasten
- Kreativagenturen & Showrooms
- Hotels, die einen Barista-Bereich wollen
- Firmen, bei denen Kaffee Teil der Markenwelt ist
Wenn Kaffee eine Erlebnis-Komponente haben soll, ist der Siebträger unschlagbar.
Was ist ein Vollautomat?
Und warum wählen ihn 80% der Unternehmen?
Ein Vollautomat übernimmt alles automatisch:
Mahlen, Brühdruck, Milchaufschäumen, Reinigung (teilweise).
Vorteile eines Vollautomaten
- ✔Schnell & einfach
Ein Knopf – fertig. - ✔Konstante Qualität
Unabhängig davon, wer gerade die Maschine bedient. - ✔Perfekt für viele Nutzer
20, 50 oder 100+ Personen täglich → kein Problem. - ✔Milchgetränke in Sekundenschnelle
Cappuccino, Latte, Kakao. - ✔Wenig Schulungsaufwand
Auch neue Mitarbeiter kommen sofort klar.
Nachteile eines Vollautomaten
- ✘Etwas weniger „Barista-Feeling"
Optisch industrieller, weniger handwerklich. - ✘Regelmäßige Reinigung nötig
Vollautomaten müssen täglich gepflegt werden (automatisch oder manuell). - ✘Abhängigkeit vom Service
Wenn der Vollautomat steht, steht der Kaffee – deshalb ist Servicegeschwindigkeit entscheidend.
Für wen sind Vollautomaten ideal?
- Büros jeder Größe
- Arztpraxen, Kanzleien
- Hotels & Wartebereiche
- Werkstätten & Produktionsbetriebe
- Öffentliche Einrichtungen
- Unternehmen mit wechselnden Mitarbeitern
Wenn Kaffee zuverlässig & schnell funktionieren muss, führt kein Weg am Vollautomaten vorbei.
Siebträger oder Vollautomat? – Der direkte Vergleich
| Bereich | Siebträger | Vollautomat |
|---|---|---|
| Qualität | ⭐⭐⭐⭐⭐ (barista) | ⭐⭐⭐⭐ (sehr konstant) |
| Geschwindigkeit | Langsamer | Sehr schnell |
| Bedienung | Manuell | Automatisch |
| Personen pro Tag | 1–40 | 10–200+ |
| Reinigung | Manuell | Automatisch/teil-automatisch |
| Optik/Prestige | Sehr hoch | Mittel bis hoch |
| Komplexität | Höher | Niedrig |
| Preis pro Tasse | Niedrig | Niedrig–Mittel |
| Verlässlichkeit | Top | Top, abhängig vom Service |
Unsere Empfehlung nach Unternehmensgröße
Unter 10 Personen
Wenn alle Spaß an Kaffee haben → Siebträger
Wenn's vor allem schnell gehen muss → kleiner Vollautomat
10–25 Personen
→ Vollautomat
(zuverlässiger, weniger Diskussionen über Reinigung)
25–60 Personen
→ Profi-Vollautomat oder 3-Liter-Boiler-Siebträger + Workflow
Je nach Nutzungsverhalten.
60+ Personen
→ Profi-Vollautomat oder Vending-Lösung (Becherautomat, Zahlungssystem)
Welche Lösung wählen unsere Kunden in der Praxis?
Basierend auf hunderten Gesprächen:
- Cafés & Gastronomie: 90% Siebträger
- Büros unter 20 Personen: 70% Vollautomat, 30% Siebträger
- Büros ab 20 Personen: 95% Vollautomat
- Hotels: Mix (Siebträger für Barista, Vollautomat für Frühstück)
- Produktion/Werkstatt: 100% Vollautomat/Vending
Was Sie unabhängig vom System beachten sollten
1. Servicegeschwindigkeit entscheidet alles
Eine Maschine ist nur gut, wenn sie läuft.
Die meisten großen Anbieter brauchen:
❗ 2–3 Wochen für einen Techniker
Wir arbeiten regional →
👉 1–3 Tage Servicezeit
2. Vermeiden Sie starre 5-Jahres-Verträge
Viele Anbieter schließen Sie langfristig ein.
Bei uns gilt:
👉 Vertragslaufzeit wird gemeinsam vereinbart
👉 Keine Knebelbindung
3. Preis ist nicht alles – aber Aufschläge schon
Große Marken schlagen oft 30–40 % Logo-Aufpreis auf den Listenpreis.
Wir arbeiten ohne diesen Markenaufschlag.
Fazit: Welche Lösung ist die richtige für Sie?
Wenn Sie…
- • Barista-Feeling möchten
- • Optik & Handwerk lieben
- • Zeit & Know-how im Team haben
→ Dann wählen Sie einen Siebträger.
Wenn Sie…
- • viele Personen versorgen
- • konstanten Geschmack brauchen
- • schnelle Zubereitung wollen
- • wenig Bedienaufwand möchten
→ Dann ist der Vollautomat die beste Wahl.
Und wenn Sie unsicher sind:
Wir beraten ehrlich und unabhängig – ohne Markenbindung.
Kostenlos prüfen, welche Lösung für Ihren Betrieb am besten ist
Wir bieten einen kurzen 2-Minuten-Check an, der Ihnen zeigt:
- ✔Welche Lösung zu Ihrem Bedarf passt
- ✔Wie hoch Ihr mögliches Einsparpotenzial ist
- ✔Ob unser 1–3-Tage-Service an Ihrem Standort möglich ist
- ✔Ob wir noch Kapazität für Neukunden haben
🧾Disclaimer / Rechtlicher Hinweis
Dieser Text ist ein fiktionaler Erfahrungsbericht zu Informations- und Unterhaltungszwecken. Die beschriebenen Personen, Erlebnisse und Situationen sind frei erfunden. Etwaige Ähnlichkeiten mit realen Personen oder Ereignissen sind rein zufällig.
Alle Angaben zu Produkten, Servicezeiten, Preisen oder Einsparpotenzialen sind beispielhafte Darstellungen und können je nach Anbieter, Region und individueller Situation variieren.
Es handelt sich um einen werblichen Text, keinen tatsächlichen Erfahrungsbericht.